甜菜碱（Betaine）别名三甲基甘氨酸、球甘蓝素、甘氨酸甜菜碱。开始因从球甘蓝甘蔗糖蜜中获取而出名，是一种普遍存有于动物、绿色植物和微生物菌种身体的纯天然黄酮。普遍现象于动物与植物身体，是动物代谢的正中间物质，在营养元素的代谢中起着十分关键的功效。做为代谢的次生物质，是十分关键的渗入调整化学物质，对绿色植物提高抗盐土、耐干旱、等抗旱性均十分关键。下面介绍肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效。肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效肉鸡饲料添加剂甜菜碱的功效

甜菜碱在肉鸡日粮之中的功效： 
（1）日粮中加上甜菜碱可以改进抗球虫实际效果，提高肉鸡肠道菌群水准；
 （2）甜菜碱取代日粮中蛋氨酸对肉鸡生产制造性能无明显危害；
 （3）日粮中附加加上甜菜碱可以提高肉鸡生产制造性能，提高肌肉率，减少腹脂率；
 （4）日粮中加上甜菜碱可以提高肉鸡全身肌肉系水力发电，改进全身肌肉质量；
 （5）日粮中加上甜菜碱可以提高热应激反应肉鸡生产制造性能，减少运送应激反应肉鸡休重损害，并可以合理减轻应激性的肉质量的减少。
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