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甜菜碱对鱼的诱食效果

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.09.30 浏览:0

甜菜碱是目前发现的效果最好的水产诱食剂,有实验证明即使在石头上涂上这种东西,鱼也会去啃咬石头。故此有人用“鱼咬石头”来形象地形容其诱食效果。甜菜碱的工业化用途是作为一种绿色水产饲料添加剂,促进水产动物采食,提高其生长速度。

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研究表明,甜菜碱是动物味觉的刺激物之一0.0001mol/L的甜菜碱就能引起鱼类的味觉反应。Cars认为,甜菜碱中的甘氨酸型、β一丙氨酸型和甲酯型对鱼虾的诱食作用最强,甜菜碱可提高饲料的适口性,使动物摄食量增加,缩短其摄食时间。鲤鱼饲料中添加0.3 %一1.0%甜菜碱,即有显著的诱食和促生长效果。

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用1.2%-2.5%甜菜碱作诱食剂添加在饲料中,发现对所有养殖鱼类的味觉器官都有强烈的刺激,可吸引鱼类吞食,避免饲料沉入池底造成浪费。甜菜碱对罗氏沼虾的嗅觉和味觉具有较好的诱惑力,一般罗氏沼虾摄食时间为 1- 1.5 h,用甜菜碱后45mni基本摄完。此外,甜莱碱的诱食作用还表现在与一些氨基酸具有协同增效作用,不仅使鱼的味觉有感受,还能增强鱼对氨基酸的味觉感受,从而增强氨基酸的诱食效果。

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