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甜菜碱可提高猪的生产性能

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.09.30 浏览:0

来自甜菜的天然态甜菜碱能够给商业性动物生产者带来显著的经济效益。就猪而言,尤其是初生仔猪,该化合物能够作为猪体内的渗透调节剂和甲基供体。甜菜碱的双极两性离子结构和电荷中和特性使其很容易地与水结合形成氢键。因其容易被吸收,天然态甜菜碱能够有效地提高细胞内的渗透压。在不增加细胞内离子水平的情况下,动物只需动用较少的能量就能维持细胞内的水量。因此,细胞内的酶活性和蛋白结构因此得以维持,进而它们能够继续发挥其正常的功能而不会受到渗透压的影响。

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甜菜碱在受孕、妊娠、哺乳和肥育的各个阶段都能提高动物的生产性能。在断奶期间,生理应激导致的仔猪脱水是养猪生产者面临的重要挑战。天然态甜菜碱作为一种渗透调节剂通过其作用模式,通过维持细胞内水和离子的平衡,从而能够增强水分的保持和吸收,并减少能量的消耗。

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甜菜碱对甲基化的贡献可以显著提高动物产值。母猪饲料中补充甜菜碱可以降低妊娠损失,改善母猪繁殖性能,增加后续胎次的窝产仔数。甜菜碱还可以使各年龄段的猪节省维持能,使更多的新陈代谢能量用于增加胴体瘦肉和提高动物的活力。这种功效在需要更多维持能量的仔猪断奶期至关重要。大量研究表明甜菜碱可以改善胴体组成、提高瘦肉率、降低维持能需求量、增强抗热应激能力和支持肠道结构是天然态甜菜碱在试验中表现出的主要优点。这些功效已经在母猪、仔猪和生长肥育猪上得到证实的事实,表明可以在养猪生产中广泛应用天然态甜菜碱,以提高猪的生产性能,并降低生产成本。

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