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甜菜碱提高免疫力稳定维生素

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.11.17 浏览:0

甜菜碱在动物体内普遍存在,甜菜是含甜菜碱最多的植物。近年来,甜菜碱在畜禽业中应用愈来愈受到重视。这是因为甜菜碱在生物机体代谢中可提供活性甲基,与半胱氨酸构成甲基转移酶,参与甲基反应,故有“生命甲基化剂”之称。

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甜菜碱有明显的镇静作用,增强巴比妥的催眠作用和抗伤害性刺激及解热作用。鸡体极易感染球虫,影响肠道离子平衡,抗球虫药虽然能改变寄生虫细胞的离子浓度而杀死寄生虫,但同样影响了宿主细胞,尤其是肠道离子浓度从而影响肠道正常功能。而甜菜碱提供甲基作为细胞渗透保护剂,能维持动物细胞正常的渗透压,防止细胞中水分流失导致的脱水,稳定肠道离子平衡。从而提高鸡体的抵抗力。

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维生素的稳定性差,易受光、热、湿的影响,随时间的延长也会逐渐损耗,尤其是在饲料加工、储运过程中,大多数维生素都或多或少在效价上存在降低现象。此外,氯化胆碱由于吸水性大,酸性强,往往是影响破坏维生素的主要原因。而甜菜碱具有较强的保湿性,能增强维生素的稳定性,防止脂溶性维生素A、D、E、K的氧化,保护其效价。研究表明,在鸡用预混料中分别对甜菜碱和氯化胆碱进行维生素稳定试验,发现在20~25℃时,甜菜碱能提高维生素A、K3、B1、B6在贮存过程中的稳定性,并发现温度愈高,甜菜碱的作用性愈强,用甜菜碱成功全部代替日粮中胆碱是较经济实用的方法。

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