从甜菜头的甘蔗糖蜜中获取制取的甜菜碱是一种消化吸收快特异性高的新式纯天然碳水化合物保水剂。那甜菜碱天然保湿效果原理是什么呢？
甜菜碱是在一些欧洲各国发觉的，因为它是甜性的，并且它是存有与甜菜糖的一种甘蔗糖蜜，因此被专家学者称之为是甜菜碱，实际上它还有一个别名称为N-三羟基甘氨酸，在《本草纲目》中也早有记述，是一味灵丹妙药。

甜菜碱在护肤品中的关键作用为保水剂和抗刺激剂。该成份的旋光性小分子水非常容易与共价键融合（即与水相互影响），进而使其具备保湿补水工作能力。
它的纯天然的吸潮因素，明显的吸水性，能为肌肤给予很多水份，令肌肤時刻光洁潮湿，沒有凡士林基保湿乳液那类粘乎乎的觉得。能够缓解皱褶的深层，使面部表层更光洁。
因为它具备抗刺激，因此常常与别的成份融合应用用以缓解过敏。
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