甜菜碱盐酸盐呈白色至微黄色结晶性粉末,味呈酸涩,具吸潮性,易溶于水、乙醇,难溶于乙醚、三氯甲烷,遇碱反应。
1、甜菜碱盐酸盐是高效的甲基供体,能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱,降低饲料成本。氯化胆碱和蛋氨酸在体内用以提供甲基,可以促进蛋白质合成。在猪料中添加甜菜碱盐酸盐,可使眼肌面积增加,减少猪背膘平均厚度,提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加,可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量,减少腹肌沉积,降低料肉比。
2、甜菜碱盐酸盐具有诱食作用,它能刺激动物的嗅觉和味觉,促进动物摄食,提高饵料的适口和利用率。提高采食量,提高日增重,是水产饵料的主要诱食成分。鱼类,甲壳类动物的理想诱食剂,对鱼类的嗅觉有极强的诱惑力,大大增加进食量,促进生长;还可以提高仔猪的采食率,促进其生长。
3、甜菜碱盐酸盐可以保护维生素,在预混料和浓缩料中甜菜碱盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用,提高了使用效果。提高疗效。抗球虫药物与甜菜碱盐酸盐配伍则可对离子平衡变化起缓冲作用,从而提高营养吸收率,促进家禽生长。
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