甜菜碱在化妆品的功效与作用是甜菜碱作为乳化剂用于化妆品乳液，其溶液稳定，涂于皮肤上延展性好，具有良好护肤作用，而且去菌性亦好，对皮肤富有营养性。甜菜碱系两性袭面活性剂因其良好的发泡、去污、安全、抗硬水等性能用于香波中与阴离于型和非离子型表面活性剂复配后具有增泡、增粘、降低刺激性等作用。

甜菜碱一直是化妆品青睐的活性成分，甜菜碱很好地结合了保湿功效，能有效加速鳞片状角质细胞剥落，温和祛角质并深层疏通皮肤毛孔；有效抑制皮肤上各种细菌，缓解并清除皮肤暗疮，提高肌肤抵抗力；有效促进皮肤新陈代谢改善皮肤弹性，减轻皮肤皱纹，促进皮肤细致光滑；有效补充皮肤水分，增强皮肤的滋润度及皮肤水合作用，尤其适用于缓解身体内部机能老化导致的细纹和皱纹，也能解决因紫外线照射引起的皮肤问题。

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