甜菜碱是—种季铵型生物碱，又叫甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等，化学名称为N -N -N- 三甲基甘氨酸内盐。 化学结构与氨基酸、胆碱相似，结构简式为，分子量117.15。如今被广泛用于化妆品行业，以下几点详细介绍了甜菜碱在化妆品中的作用是什么。

1、甜菜碱属于良好的镇静保湿剂，它容易和水相互作用，产生保湿能力，且用后不粘腻、皮肤光滑。与其他成分结

合还能有利于减轻皮肤过敏。

2、在皮肤处于恶劣环境时甜菜碱能平衡细胞渗透压，在皮肤细胞缺水时协助细胞恢复平衡和保湿的状态。

3、甜菜碱对皮肤的重要作用还体现在深层清洁上，将其加入到清洁类护肤品中，它能加快护肤品乳化并使得皮肤

毛孔张开，从 而将皮肤深处的污垢等物质排出体外。

4、甜菜碱添加在洗发水中有助于降低表面活性剂对头皮的刺激，还能改善洗发后的发痒和头发干枯；若添加在果

酸类产品中， 则有助于降低果酸酸碱值过低对皮肤造成的刺激，还能降低过敏现象出现。

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