为什么化妆品中含有甜菜碱？甜菜碱是一种生物碱，具备明显的吸湿性能，因此 在加工工艺中常常会应用抗结团剂解决，其分子式、运用实际效果与纯天然甜菜碱无显著区别，归属于有机合成的天然物等同于物。

甜菜碱关键存有于甜菜糖的甘蔗糖蜜中，因此而出名，但其作用直至二十世纪七十年代才慢慢被了解。甜菜碱普遍现象于动物与植物身体，是小动物代谢的正中间物质，在营养元素的代谢中起着十分关键的功效。为代谢的次生物质，是十分关键的渗入调整化学物质。

针对绿色植物提高抗旱性，例如抗盐土，耐干旱、均十分关键。大家在球甘蓝中发觉有一种成份可以具有非常好清理功效,又不损害皮肤，被取名为甜菜碱，近现代被用以清理类护肤产品。
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