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猪用的饲料添加剂甜菜碱

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.07.10 浏览:17

甜菜碱最早在19世纪60年代由德国化学家从甜菜中提取,它是甘氨酸的三甲基衍生物,分子式为C5H11NO2,相对分子量为117.15。甜菜碱为黄色或白色晶体,味甘甜、微苦,在200 ℃下性质较稳定,易溶于水与醇类有机溶剂,遇强碱分解为三甲胺。作为两性季铵型生物碱,其分子结构的两大特性为分子内部电荷呈中性和含3个活性甲基。是高效的猪用的饲料添加剂,对母猪热应激和断奶后繁殖性能有不可缺失的帮助。

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研究表明将20头母猪饲养于2个猪舍(每个10头母猪)以模拟热应激(HS:从上午8点到下午4点为31°C,其余时间为26°C)或热中性(TN:整个试验维持在22°C)条件。将母猪随机分配到不同处理组,在母猪日粮中补充0.00%或0.22%的甜菜碱。母猪在妊娠第110-112天进入分娩室时,按照胎次分组。饲养在HS条件下的母猪可自由采食。在TN房间的母猪与HS房间中的母猪配对饲养。从断奶到排卵,每12小时用实时超声测量一次卵泡大小。

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补充甜菜碱的母猪比对照母猪的直肠温度低0.23°C(P = 0.048)。HS条件下母猪比TN条件下母猪的呼吸频率,直肠和皮肤温度分别高36次/分钟,0.44°C和3.55°C(P <0.004)。同型半胱氨酸和皮质醇血清浓度在处理(P> 0.44)或环境(P> 0.25)间无差异。在HS条件下平均卵泡直径小于TN条件(P = 0.003)。补充甜菜碱的母猪的卵泡直径大于对照母猪(P = 0.043)。 HS母猪断奶到排卵时间比TN母猪长2.1 天(P = 0.005)。

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