要提高肉牛的养殖产值，可以采取以下措施：

1. 选择优良的肉牛品种：选择生长速度快、抗病能力强、肉质好的肉牛品种，如西门塔尔、夏洛莱等杂交品种。

2. 科学饲养：提供充足的优质饲料，包括青草、干草、玉米、豆粕等，同时注意饲料的营养搭配和卫生质量。

3. 控制疫病：做好肉牛的疾病预防和控制工作，定期接种疫苗、进行体检和消毒等措施，确保肉牛健康无病。

4. 合理规模养殖：根据自身条件和市场需求，确定养殖规模，充分利用有限的资源，提高养殖效益。

5. 精细化管理：注意肉牛的日常行为和生长情况，及时发现和处理问题，提高肉牛的生长速度和肉质品质。

6. 销售策略：根据市场需求和肉牛的品质，制定合理的销售策略，保证产品的销售渠道和价格优势。

总之，通过选择优良品种、科学饲养、控制疫病、合理规模养殖、精细化管理和销售策略等措施，可以提高肉牛的养殖产值。

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