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甜菜碱具有多种作用和用途,以下是一些主要的作用

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2024.11.11 浏览:7

甲基供体:甜菜碱是一种高效的甲基供体,可以直接参与蛋氨酸循环,提供充足的甲基,促进蛋白质合成。它能够替代蛋氨酸和胆碱的供甲基功能,提高生产性能,降低饲料成本。


心血管健康:甜菜碱与心血管健康有关,能够减轻餐后同型半胱氨酸(Hcy)的升高,稳定循环Hcy水平,降低心血管疾病的风险。


肝脏健康:甜菜碱对肝脏健康有益,可以用于治疗和预防肝脏疾病。


改善运动耐力:甜菜碱可以提高身体的运动耐力,增加肌肉的氧气供应,减少疲劳感,延长运动时间和提升运动表现。

抗氧化作用:甜菜碱具有抗氧化作用,帮助中和体内的自由基,减轻氧化应激对细胞的损害,维护细胞健康,减缓衰老过程,预防某些慢性疾病。


促进脂肪代谢:甜菜碱可以促进脂肪代谢,增加脂肪酸的氧化,帮助身体更有效地利用脂肪作为能源。

调节细胞渗透压:甜菜碱能调节细胞渗透压,减少应激反应,确保动物正常生长。


饲料添加剂:在饲料工业中,甜菜碱作为甲基供体,可以替代氯化胆碱和蛋氨酸,提高饲料的利用率,降低成本。

诱食剂:甜菜碱能刺激动物的嗅觉和味觉,是一种很好的诱食剂,特别是在水产动物饲料中,能提高采食量和成活率。

保护维生素稳定性:甜菜碱与维生素配合,比胆碱更能保持维生素的稳定性。

这些作用显示了甜菜碱在人体健康、动物营养以及工业应用中的多方面重要性。

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