1、调节血压：甜菜碱可以减少胆固醇、脂肪在血管中堆积，保持血液循环通畅，同时提高血管壁的弹性，起到控制高血压病情的作用。

2、加速脂肪代谢：酸菜碱可以促进脂肪酸氧化，加快脂肪的分解速率，起到减少脂肪堆积的作用。

3、促进溃疡面修复：甜菜碱具有一定的清热、抗炎作用，能够预防或减轻伤口感染，增加伤口周围的血液供应量，加速皮肤和黏膜细胞增殖、分化，促进黏膜溃疡、皮肤损伤恢复，

4、提高消化功能：甜菜碱有刺激唾液、胃液分泌的作用，以及增快胃肠道蠕动速度，加速食物消化，提高消化功能。

5、加速新陈代谢：适量摄入甜菜碱可以增加身体热能，以及刺激脂肪细胞中的脂肪酸快速分解。同时还具有加速血液流通的作用，所以可以提高新陈代谢，促进身体中的有害垃圾排出。

甜菜碱通常能够起到降压、抗氧化、杀菌消炎、促进脂肪代谢、促进肠胃蠕动等功效与作用，对身体会有一定的好处。

1、降压：甜菜碱通常能够起到降压的作用，能够提高血管壁的弹性，对于改善轻度高血压，能够起到辅助的作用。

2、抗氧化：甜菜碱能够起到抗氧化的作用，能够加快代谢，促进体内自由基排出，从而减少对身体的影响。

3、杀菌消炎：能够起到杀菌消炎的作用，能够抑制炎症，促进身体恢复。

4、促进脂肪代谢：通常能够促进脂肪代谢，预防脂肪在血管中堆积，有助于加快身体血液循环。

5、促进肠胃蠕动：甜菜碱能够促进肠胃蠕动，对于改善便秘能够起到辅助的作用。

需要注意的是，甜菜碱的功效和作用还需要进一步的科学研究来证实。此外，甜菜碱的摄入量也需要适度，过量摄入可能会引起一些不适症状，如胃肠不适等。如果您有特定的健康问题或正在服用药物，建议在使用甜菜碱或其他补充剂之前咨询医生或专业营养师的建议。减少对身体的影响。但在甜菜中含量比较多，所以命名为甜菜碱。常见作用与功效有调节血压、加速脂肪代谢、促进溃疡面修复、提高消化功能、加速新陈代谢等。

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