- [专业知识]非常健康的生物碱——甜菜碱！2023年08月22日 09:05
- 甜菜碱是一种生物碱，其化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸，与氨基酸结构相似，属于季铵碱类物质，分子式为C5H11NO2。甜菜碱广泛分布于动植物体内，包括枸杞、豆科植物、章鱼、墨鱼、虾等软体动物，以及脊椎动物（包括人）的肝脏、脾脏和羊水中。 甜菜碱具有多种功能，可以促进新陈代谢、减轻疲劳、提高免疫力、改善睡眠、缓解压力等。此外，甜菜碱还有降压、抗菌、抗炎等作用，对身体非常有益。 甜菜碱还可以调节肝脏和胆囊功能，有助于更好地消化和吸收食物。它还可以降低胆固醇和预防心血
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