甜菜碱是甘氨酸的三甲基化合物。做为家禽养殖饲料添加剂，甜菜碱具备推动家禽生长发育、改善玉体质量、减轻热应激等功效。

甜菜碱能提升 鸡肠道体细胞对甲基丙烯酸酯类抗球虫药造成渗透浓度更改时的耐受力，并可根据药品的溶解造成协作提质增效功效，缓解球虫而致的机构损害，降低或避免 拉肚子，改善肠道体细胞消化吸收作用，不错地操纵亚临床球虫病的产生。甜菜碱可使球虫的侵蚀性显著降低，对超大艾美尔球虫的裂殖体繁育有显著的抑制效果。

甜菜碱不但具备推动生长发育、抵御应激的功效，还能调整人体脂质代谢，改善肠道细胞外液，提高禽畜免疫能力，可在精饲料中一部分取代蛋氨酸，减少精饲料成本费，以求根据营养成分管控的方式 减轻高溫在肉食鸡产业化生产制造中导致的负面影响。

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