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肉鸭饲料中添加甜菜碱的作用

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.09.29 浏览:0

甜菜碱是动物体内重要的营养物质,无毒、害、残留和环境污染等公害问题,但在畜禽常用饲料中的含量很低。通过饲养和屠宰试验,探讨不同水平甜菜碱和蛋氨酸对肉鸭生长性能和胴体品质的影响,并从甲基代谢、脂肪酸氧化等方面分析甜菜碱和蛋氨酸的替代关系及作用机理。

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添加甜菜碱可显著提高肉鸭前期增重(P<0.01) 、 降低料重比(P<0.01) ;添加DL-蛋氨酸可显著提高肉鸭前期增重(P<0.01)和降低料重比(P<0.01) ,日粮中添加蛋氨酸1200mg/kg与添加甜菜碱500mg/kg相比,对肉鸭前期增重和料重比的影响,差异不显著。结果表明,同时添加蛋氨酸和甜菜碱无交互作用。添加蛋氨酸对后期增重有明显影响(P<0.05),但对料重比无明显影响(P<0.05)。添加甜菜碱对后期增重和料重比均无明显影响(P<0.05)。日粮中添加蛋氨酸1200mg/kg与添加甜菜碱500mg/kg效果无明显差异。结果显示,同时添加蛋氨酸和甜菜碱无交互作用。

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日粮中添加甜菜碱对17~21周龄笼养肉鸭的采食量、产蛋率、蛋品合格率无显著影响,当添加0.5 g/kg和1 g/kg的甜菜碱时,笼养山麻鸭的开产日龄比对照组显著推迟了4 d,且两组蛋鸭的产蛋曲线和采食量均平稳上升,这有利于18~21w热应激山麻鸭的平稳开产及产蛋潜能的发挥,继续增大甜菜碱添加量至1.5 g/kg时对开产日龄无显著影响,可见日粮中添加甜菜碱可以缓解热应激对18~21w笼养山麻鸭的影响,使笼养山麻鸭平稳开产,以添加0.5 g/kg~1 g/kg的甜菜碱效果最佳。 

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