甜菜碱是两性离子,具有盖度的生物兼容性,极易溶于水,性质稳定。在实验中,稀释的溶
液中,一个水分子能暂时占据甜菜碱两性离子的中间,很容易的把自身携带的水分子释放到
周边的液体中去,不同于保湿剂(甘油)一样固定水分子,甜菜碱是允许水分子完全被全活
细胞利用吸收。水分子在甜菜碱附近停留的时间比其他保湿剂停留的时间短,所以说他是真
正意义上的水分子携带者。
众所周知水是所有生物细胞的基本元素,所有细胞都含有85%~95%得水,水分可以依靠活
跃的渗透质透过细胞进行渗透和扩散。而甜菜碱就是一种最主要的有机渗透质,实验证明环
境中演的含量越高同时干燥,生物细胞中甜菜碱的含量越高,用来平衡细胞体积和水分的平
衡。
在外界高渗透压力如皮肤表层脱水和紫外线照射下,会引起皮肤细胞内渗透质的大量流失,
从而造成细胞凋亡,而甜菜碱渗透质就能明显的抑制这一过程,在洗护用品中,就是因为这
种有机渗透质,通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡,增加表层皮肤含水量的作用。甜
菜碱独特的保湿机理性能要优于其他的保湿剂透明质酸钠,氨基酸,甜菜碱在低浓度下依然
可以达到持久保湿的效果。被称为“自来水”保湿(可以把皮肤深层的水分吸引到缺水的表层
是的肌肤表层也含有充足的水分)
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