在动物养殖业中甜菜碱是一种重要的饲料添加剂,可从甜菜及糖蜜中提取。甜菜碱在动物养殖中的应用非常广泛，功效也十分显著。动物新陈代谢所需的甲基甲基对于动物中某些氨基酸和腺体的合成是必需的。由于它们非常不稳定，因此只能通过食物来提供。胆碱和蛋氨酸是动物体内甲基的重要来源。甜菜碱还可以提供甲基，因此可以部分替代体内的蛋氨酸捐献作用。

甜菜碱与蛋氨酸的代谢密切相关。甜菜碱可以提供甲基，缓慢而迅速地减少氨基酸的消耗，并具有增强蛋氨酸生理作用的作用。动物吸收的外源甜菜碱主要储存在肝脏中，可以为人体中重要物质的化学合成提供甲基。甜菜碱在畜牧业中的应用促进脂肪代谢并抑制脂肪肝。试验已经证实，向幼禽饲喂甜菜碱可以改善肉质并增加肉产量。研究表明，甜菜碱喂养的幼鸟的体脂增加量低于蛋氨酸喂养的幼鸟的体脂增加量，肉的产量增加了3.7％。

甜菜碱与离子载体抗球虫药组合使用可显着降低动物中球虫感染的风险，从而提高其生长性能和抵抗力。特别是对于肉仔鸡和仔猪，在饲料中添加甜菜碱可以改善肠道功能，预防腹泻，增加采食量，具有很好的实用价值。另外，在饲料中添加甜菜碱可以减轻仔猪的应激反应，从而增加断奶仔猪的采食量和生长速度。在饲料的储存和运输过程中，维生素含量通常由于降解而损失。向复合饲料中添加甜菜碱可以有效地维持维生素的效价，并在储存期间降低饲料的营养含量。运输过程中的损失。

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