甜菜碱作为猪饲料营养添加剂对猪而言甜菜碱的功效在受孕、妊娠、哺乳和肥育的各个阶段都能提高动物的生产性能。在断奶期间，生理应激导致的仔猪脱水是养猪生产者面临的重要挑战。天然态甜菜碱作为一种渗透调节剂通过其作用模式，通过维持细胞内水和离子的平衡，从而能够增强水分的保持和吸收，并减少能量的消耗。

炎热的夏季会导致母猪的繁殖能力会下降，甜菜碱作为一种渗透调节剂能够特别有效地增加母猪的能量供应，提高母猪繁殖能力。在饲料中添加天然态甜菜碱能够改善动物肠道张力，而热应激等不利因素会导致动物肠道弹性变差。当环境温度升高时，血液会优先流向皮肤以利于散热。这会导致流向胃肠道的血液减少，这反过来又会影响消化以及降低营养的消化率。

在比较两者的渗透调节功时，这种差异被发现是极其显著的。作为体内一种高效的渗透调节物，非常重要的是甜菜碱能够迅速并完全溶于水。对比试验表明，天然态甜菜碱的水溶性约是盐酸甜菜碱的3倍，其溶于水的速度是盐酸甜菜碱的两倍以上。盐酸甜菜碱较低的水溶性会减少细胞摄入的甜菜碱数量，降低其作为渗透调节剂和甲基供体的功效。盐酸甜菜碱的高氯含量也会破坏细胞水平衡，干扰甜菜碱重要的渗透调节功能，导致垫料潮湿以及动物生产性能变差。

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