甜菜碱是一种纯天然化学物质，普遍遍布于动物与植物中。做为一种猪用饲料添加剂，以没有水或硫酸的方式给予，它能够填补到各种各样目地的猪饲料中。

肠腔上皮细胞细胞必须解决高转变的渗入标准，由肠管成分在营养成分消化过程中造成。与此同时，这种肠细胞必须操纵肠胃腔和血液中间的水份互换和不一样营养物质的互换。甜菜碱是一种关键的有机化学渗透浓度细胞，它能维护细胞免遭这种挑戰。
察到甜菜碱对断奶后仔猪肠道菌群的危害是拉肚子率的减少。这类实际效果可能是使用量依赖感的：饮食搭配中填补2500mg/Kg甜菜碱比1250mg/Kg更合理地减少拉肚子率。殊不知，断奶后仔猪的主要表现在2个填补水准是类似的。别的科学研究工作人员早已说明，当甜菜碱加上量为800Mg/kg时，断奶后仔猪的拉肚子率和患病率较低。

甜菜碱对猪回肠或全消化系统营养物质消化率的危害。回肠对纤维（粗纤维或中性化和酸碱性洗洁剂纤维）的消化率提升的不断观查说明甜菜碱早已刺激性结肠中的病菌发醇，由于肠细胞不造成纤维溶解酶。绿色植物的纤维一部分带有营养物质，这种营养物质能够在微生物菌种纤维溶解全过程中释放出。因而，干物质和粗灰分的消化率也逐步提高。
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