在国外的牛养殖中，甜菜碱是被广泛使用的营养补充剂。其主要作用包括提升产奶量、提高饲料利用效率、缓解热应激、以及改善瘤胃健康。通过刺激瘤胃微生物的增长，甜菜碱有望提高牛对营养的吸收效率，从而增加产奶量。在寒冷高温环境下，甜菜碱具有抗应激的作用，帮助牛更好地适应不利的气候条件。甜菜碱呢是一种生物碱。广泛存在动植物中，因此，也不必担心甜菜碱是不是什么科技与狠活。科学合理地使用甜菜碱可以为牛的养殖业带来多方面的益处。