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[行业资讯]甜菜碱在猪上的运用【海尔希】
2021年08月07日 10:23
甜菜碱在动物体内普遍存在,甜菜是含甜菜碱最多的植物。近年来,甜菜碱在畜禽业中应用愈来愈受到重视。这是因为甜菜碱在生物机体代谢中可提供活性甲基,与半胱氨酸构成甲基转移酶,参与甲基反应,故有“生命甲基化剂”之称。另外,具有提供活性甲基功能的还有氯化胆碱和蛋氨酸。但甜菜碱做为无毒、无污染、无残留的新型营养再分配剂,克服了β-–肾上腺素能激动剂等营养再分配剂引起的应激大、残留严重、肉质下降等一系列弊端。
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